Un equipo de especialistas
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Alban Petiteaux
Reconocido especialista en el campo de la crianza enológica, conoció a los viticultores, enólogos y destiladores más renombrados y degustó en las tierras donde se producen los mejores vinos y licores del mundo, extraídos directamente de las barricas.
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François Parthon de Von
Gracias a una sólida experiencia en la gestión de la industria de la madera, incluidos 10 años con el líder en maderas enológicas Seguin Moreau, cofundó Oenowood con Alban. François tiene una gran experiencia en la selección de troncos de calidad.
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François Vulser
François trabajó primero durante 2 años en una vinoteca en París antes de convertirse en facilitador durante más de cinco años en el sector forestal. Incluso fundó y lideró La WoodTech, una red de startups de este sector.
amigos del bosque
Alban y François son ambos profesionales, expertos en enología del roble. Aunque les apasiona el tecnicismo de sus profesiones, sobre todo les gusta compartir y transmitir su cultura de la madera para la crianza de los vinos. Desde hace varios años imparten conferencias sobre el tema “Cómo la madera realza los vinos y las bebidas espirituosas” a enólogos, destiladores y sus amigos amantes del buen beber.
Fundaron juntos Oenowood International en 2012 después de pasar 10 años juntos en la tonelería Seguin Moreau. Y en 2018 crearon las cajas de degustación “Le Goût du Temps”.